طرز تهیه آب انبه

* آب انبه منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است.
* ویتامین ها برای بسیاری از عملکردهای بدن از جمله رشد، تکامل و ایمنی ضروری هستند.
* مواد معدنی همچنین برای بسیاری از عملکردهای بدن از جمله سلامت استخوان، عملکرد ماهیچه ها و هدایت عصبی ضروری هستند.
* آنتی اکسیدان ها به محافظت از بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند. رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که می توانند به سلول ها آسیب برسانند و در ایجاد بیماری هایی مانند سرطان و بیماری های قلبی نقش داشته باشند.

در اینجا دستور تهیه آب انبه آورده شده است:

مواد لازم برای طرز تهیه آب انبه:

* 2 عدد انبه رسیده
* 1/2 فنجان آب
*عسل (اختیاری)

دستورالعمل ها برای طرز تهیه آب انبه:

1. انبه ها را کاملا بشویید.
2. پوست و دانه های انبه را جدا کنید.
3. گوشت انبه را به قطعات کوچک برش دهید.
4. تکه های انبه را در مخلوط کن یا آبمیوه گیری بریزید.
5. آب و عسل را (در صورت استفاده) به مخلوط کن یا آبمیوه گیری اضافه کنید.
6. مخلوط کنید یا آب میوه بگیرید تا یکدست شود.
7. آب میوه را در لیوان ها بریزید و نوش جان کنید.

نکات:

* برای داشتن بهترین طعم از انبه رسیده استفاده کنید.
* اگر مخلوط کن یا آبمیوه گیری ندارید، می توانید انبه ها را با چنگال یا پوره سیب زمینی له کنید.
* می توانید مقدار عسل را به سلیقه تنظیم کنید.
* آب انبه را می توان به صورت سرد یا روی یخ سرو کرد.

نگهداری:

آب انبه را می توان تا 24 ساعت در یخچال نگهداری کرد.

تغییرات:

می توانید میوه های دیگری مانند آناناس، هندوانه یا توت فرنگی را به آب انبه اضافه کنید. برای طعم ترش می توانید مقداری آب لیمو یا آبلیمو نیز اضافه کنید.

در اینجا یک نسخه از دستور غذا وجود دارد که از روش اجاق گاز استفاده می کند:

مواد لازم:

* 2 عدد انبه رسیده
* 1 فنجان آب
*عسل (اختیاری)

دستورالعمل ها:

1. انبه ها را کاملا بشویید.
2. پوست و دانه های انبه را جدا کنید.
3. گوشت انبه را به قطعات کوچک برش دهید.
4. تکه های انبه را در یک قابلمه بریزید.
5. آب را به قابلمه اضافه کنید.
6. مخلوط را روی حرارت متوسط به جوش بیاورید.
7. حرارت را کم کنید و به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که انبه نرم شود بجوشانید.
8. تابه را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
9. انبه را با چنگال یا پوره سیب زمینی له کنید.
10. آب میوه را در یک کاسه صاف کنید.
11. پالپ را دور بریزید.
12. عسل را به مزه اضافه کنید.
13. آب میوه را در لیوان ها بریزید و نوش جان کنید.

این روش کمی وقت گیرتر است، اما آب میوه ای تولید می کند که کمتر کدر شده و طعم انبه قوی تری دارد.