طرز تهیه آب میوه شاه توت

دستور تهیه آب میوه شاه توت:

مواد لازم برای طرز تهیه آب میوه شاه توت:

* 2 فنجان شاه توت تازه
* 1/2 فنجان آب
*عسل (اختیاری)

دستورالعمل ها برای طرز تهیه آب میوه شاه توت:

1. توت سیاه را کاملا بشویید.
2. هر گونه ساقه یا برگ را بردارید.
3. شاه توت را به قطعات کوچک برش دهید.
4. شاه توت ها را در مخلوط کن یا آبمیوه گیری بریزید.
5. آب و عسل را (در صورت استفاده) به مخلوط کن یا آبمیوه گیری اضافه کنید.
6. مخلوط کنید یا آب میوه بگیرید تا یکدست شود.
7. آب میوه را در لیوان ها بریزید و نوش جان کنید.

نکات:

* برای داشتن بهترین طعم از شاه توت رسیده استفاده کنید.
* اگر مخلوط کن یا آبمیوه گیری ندارید، می توانید شاه توت را با چنگال یا پوره سیب زمینی له کنید.
* می توانید مقدار عسل را به سلیقه تنظیم کنید.
* آب شاه توت را می توان به صورت سرد یا روی یخ سرو کرد.

فواید سلامتی:

* آب شاه توت منبع خوبی از آنتی اکسیدان ها است. آنتی اکسیدان ها به محافظت از بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کنند. رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که می توانند به سلول ها آسیب برسانند و در ایجاد بیماری هایی مانند سرطان و بیماری های قلبی نقش داشته باشند.
* آب شاه توت همچنین منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله ویتامین های C و K است. ویتامین C برای سیستم ایمنی بدن و برای تشکیل کلاژن که پروتئینی است که به پوست استحکام و خاصیت ارتجاعی می دهد، مهم است. ویتامین K برای لخته شدن خون و سلامت استخوان ها مهم است.
* آب شاه توت یک نوشیدنی کم کالری است که برای افرادی که سعی در کاهش وزن یا حفظ وزن سالم دارند، انتخاب خوبی است.

نگهداری:

آب شاه توت را می توان تا 3 روز در یخچال نگهداری کرد.

تغییرات:

می توانید میوه های دیگری مانند توت فرنگی، تمشک یا زغال اخته را به آب شاه توت اضافه کنید. برای طعم ترش می توانید مقداری آب لیمو یا آبلیمو نیز اضافه کنید.

در اینجا یک نسخه از دستور غذا وجود دارد که از روش اجاق گاز استفاده می کند:

عناصر:

* 2 فنجان شاه توت تازه
* 1 فنجان آب
*عسل (اختیاری)

دستورالعمل ها:

1. توت سیاه را کاملا بشویید.
2. هر گونه ساقه یا برگ را بردارید.
3. شاه توت ها را در یک قابلمه بریزید.
4. آب را به قابلمه اضافه کنید.
5. مخلوط را روی حرارت متوسط به جوش بیاورید.
6. حرارت را کم کنید و به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که شاه توت نرم شود بجوشانید.
7. تابه را از روی حرارت بردارید و بگذارید کمی خنک شود.
8. شاه توت را با چنگال یا پوره سیب زمینی له کنید.
9. آب میوه را در یک کاسه صاف کنید.
10. پالپ را دور بریزید.
11. عسل را به مزه اضافه کنید.
12. آب میوه را در لیوان ها بریزید و نوش جان کنید.

این روش کمی وقت گیرتر است، اما آب میوه ای تولید می کند که کمتر کدر است و طعم توت قوی تری دارد.