طرز تميز كردن چربی قديمی روی سرخ كن

در اینجا چند نکته در مورد نحوه تمیز کردن چربی قدیمی در سرخ کن وجود دارد:

1.سرخ کن را از برق بکشید و بگذارید کاملا خنک شود.  این به دلایل ایمنی مهم است، زیرا روغن داغ می تواند باعث سوختگی جدی شود.
2.روغن را از سرخ کن خارج کنید. می توانید این کار را با ریختن آن در ظرف یا باستر بوقلمون انجام دهید.
3.داخل و بیرون سرخ کن را با یک اسفنج یا برس آغشته به آب داغ و صابون بشویید. حتما به قسمت هایی که چربی یا ذرات غذا تجمع کرده اند توجه کنید.
4.اگر چربی سرسختی وجود دارد که با آب و صابون از بین نمی‌رود، می‌توانید از چربی‌گیر استفاده کنید. حتماً دستورالعمل‌های روی برچسب چربی‌گیر را دنبال کنید.
5.سرخ کن را کاملا با آب داغ بشویید.
6.سرخ کن را با یک حوله تمیز خشک کنید.

اگر یک سرخ کن عمیق با سبد قابل جابجایی دارید، می توانید سبد را جداگانه تمیز کنید. برای انجام این کار، یک سینک یا کاسه بزرگ را با آب گرم و صابون پر کنید. سبد را در آب قرار دهید و اجازه دهید حدود 30 دقیقه خیس بخورد. پس از 30 دقیقه، از یک اسفنج یا برس برای تمیز کردن سبد استفاده کنید. حتما قبل از خشک کردن سبد را با آب داغ بشویید.

مهم است که سرخ کن خود را به طور منظم تمیز کنید تا از تجمع چربی و ذرات غذا جلوگیری کنید. این کار به ایمن نگه داشتن سرخ کن برای استفاده کمک می کند و همچنین از بد مزه شدن غذای شما جلوگیری می کند.

در اینجا چند نکته اضافی برای تمیز کردن سرخ کن عمیق وجود دارد:

بعد از هر بار استفاده سرخ کن را تمیز کنید. این کار به جلوگیری از تجمع چربی و ذرات غذا کمک می کند.
بعد از هر بار استفاده روغن را فیلتر کنید. این کار به حذف ذرات غذایی که در روغن افتاده است کمک می کند.
روغن را هر چند هفته یکبار عوض کنید. این کار از فاسد شدن روغن جلوگیری می کند و همچنین به حفظ طعم غذای شما کمک می کند.
سرخ کن را در جای خشک و خنک نگهداری کنید. این کار به جلوگیری از فاسد شدن روغن کمک می کند.

با پیروی از این نکات، می توانید سرخ کن عمیق خود را تمیز و ایمن نگه دارید تا سال ها از آن استفاده کنید.