طرز تهیه پوره سیب زمینی با پنیر موزارلا

پوره سیب زمینی یک غذای جانبی کلاسیک است که با افزودن پنیر موزارلا می توان آن را خوشمزه تر کرد. این چرخش روی پوره سیب زمینی سنتی برای کسانی که طعم خامه ای و پنیری موزارلا را دوست دارند عالی است. در این پست وبلاگ راهنمای گام به گام طرز تهیه پوره سیب زمینی با پنیر موزارلا را ارائه می دهیم.

مواد لازم برای تهیه پوره سیب زمینی با پنیر موزارلا:

4 عدد سیب زمینی بزرگ
1 فنجان پنیر موزارلا رنده شده
1/2 فنجان شیر
4 قاشق غذاخوری کره
نمک و فلفل برای چشیدن
اب
دستورالعمل ها:

مرحله 1: سیب زمینی ها را آماده کنید

سیب زمینی ها را پوست گرفته و به اندازه های یکسان خرد کنید. آنها را زیر آب سرد بشویید تا نشاسته اضافی از بین برود. سیب زمینی ها را در یک قابلمه بزرگ بریزید و به اندازه ای آب اضافه کنید که کاملا روی آن ها بپوشد. کمی نمک به آب اضافه کنید.

مرحله 2: سیب زمینی ها را آب پز کنید

قابلمه سیب زمینی را روی حرارت زیاد قرار دهید و آب را به جوش بیاورید. حرارت را تا متوسط کم کنید و اجازه دهید سیب زمینی ها حدود 15-20 دقیقه یا تا زمانی که با چنگال سوراخ شوند، بپزند.

مرحله 3: سیب زمینی ها را آبکش کرده و له کنید

پس از پختن کامل سیب زمینی ها، آب آن را با استفاده از آبکش خالی کنید. سیب زمینی ها را به قابلمه برگردانید و کره، نمک و فلفل را اضافه کنید. سیب زمینی ها را با پوره یا چنگال له کنید تا یکدست و کرم رنگ شوند.

مرحله 4: پنیر موزارلا را اضافه کنید

پنیر موزارلای رنده شده را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر به طور یکنواخت در سراسر پوره سیب زمینی پخش شود.

مرحله 5: شیر را اضافه کنید

شیر را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا پوره سیب زمینی یکدست و کرم رنگ شود.

مرحله 6: سازگاری را تنظیم کنید

اگر پوره سیب زمینی خیلی غلیظ است، می توانید شیر بیشتری اضافه کنید تا به قوام دلخواه خود برسید. با اضافه کردن یک قاشق غذاخوری شیر شروع کنید تا سیب زمینی ها صاف و خامه ای شوند.

مرحله 7: سرو کنید

روی آن را با جعفری خرد شده یا هر مواد دیگری که دوست دارید تزیین کنید و داغ سرو کنید.

نکاتی برای درست کردن پوره سیب زمینی با پنیر موزارلا:

از پنیر موزارلا با کیفیت بالا استفاده کنید
برای داشتن بهترین طعم، از پنیر موزارلای مرغوب استفاده کنید. پنیر تازه رنده شده نیز بهتر آب می شود و بافت نرم تری ایجاد می کند.

بعد از له کردن سیب زمینی ها پنیر را اضافه کنید
بهتر است بعد از له کردن سیب زمینی ها، پنیر را اضافه کنید تا از کار بیش از حد آنها جلوگیری شود. کار بیش از حد روی سیب زمینی ها می تواند باعث لثه و بی اشتها شدن آنها شود.

از دستگاه سیب زمینی خرد کن یا چنگال استفاده کنید
برای دستیابی به بافت عالی برای پوره سیب زمینی خود، به جای غذاساز یا مخلوط کن، از پوره یا چنگال سیب زمینی استفاده کنید. کار بیش از حد روی سیب زمینی ها می تواند باعث لثه و بی اشتها شدن آنها شود.

شیر را به تدریج اضافه کنید
هنگام تنظیم قوام پوره سیب زمینی خود، شیر را به تدریج اضافه کنید تا از آبکی شدن آنها جلوگیری کنید. همیشه می توانید شیر بیشتری اضافه کنید، اما نمی توانید آن را بردارید.

سفارشی کردن با تاپینگ
پوره سیب زمینی با پنیر موزارلا یک غذای جانبی همه کاره است که می توان آن را با انواع تاپینگ سفارشی کرد. سعی کنید تکه های بیکن ترد، پیاز سبز یا سبزی های خرد شده را برای طعم بیشتر به پوره سیب زمینی خود اضافه کنید.

نتیجه

پوره سیب زمینی با پنیر موزارلا یک پیش غذای خوشمزه و آسان است که می توانید آن را با انواع غذا میل کنید. با رعایت این مراحل و نکات ساده، می توانید هر بار پوره سیب زمینی خامه ای و خوش طعم درست کنید. یادتان باشد از پنیر موزارلای مرغوب استفاده کنید، بعد از له کردن سیب زمینی ها، پنیر را اضافه کنید و برای داشتن بهترین بافت سیب زمینی ها را با دست له کنید. پوره سیب زمینی خود را با تاپینگ های مورد علاقه خود سفارشی کنید و لذت ببرید!

مجموعه سرویک با دارا بودن ۱۵ سال سابقه در حوزه خدمات رسانی نظافت و امور منازل و بیش از ۳۰ هزار مشترک فعال آماده ارائه خدمت رسانی به ساکنین شهر تهران می باشد. همراهان گرامی می توانند همه روزه سفارشات خود را از طریق اپ سرویک ثبت نمایند.